香草奶油馅
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人做过这道菜
蓝苏卡卡
制作稍微复杂，到绝对不难，冷藏后有冰激凌效果，绝对没有白辛苦，比单纯的淡奶油要口感风度，棒棒哒！！
用料
香草奶油馅的做法
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蛋黄中加入35g糖，打到略发白
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筛入低筋面粉和玉米淀粉各10g，搅拌均匀
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200g牛奶煮到微开
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1/3牛奶倒入蛋黄糊，搅拌至无颗粒，一定要狠狠搅拌
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将蛋黄糊倒入剩下地牛奶中，坐到冰水中，努力搅拌，终极目的无颗粒
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淡奶油加糖后打发8成
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翻拌混合，冰激凌口味的香草馅就成功啦，其实还是很简单对不对
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好吃的北海道戚风，一个字，棒
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或者加入泡芙中
小贴士
1.糖已经减量，不需要再减了
2.最好放入裱花袋中冷藏，可冷藏2-3天
2.最好放入裱花袋中冷藏，可冷藏2-3天
