裸蛋糕

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今天做了个鲜花裸蛋糕,裸蛋糕对于不会裱花的新手非常合适,因为就算奶油涂的再难看、只要装饰好,蛋糕就很美。微博:唐肴小厨。

用料  

六寸戚风蛋糕 1个
新鲜水果 适量
装饰用薄荷叶和鲜花 适量
糖粉 适量
淡奶油 400ml
20克

裸蛋糕的做法  

  1. 把水果洗干净,装饰薄荷叶洗干净备用。

  2. 蛋糕切三份备用。

  3. 淡奶油加糖打发,这里的糖我用的比较少,因为不太喜欢太甜的东西。

    裸蛋糕的做法 步骤3
  4. 一层奶油,加一些水果,最后再最上面那一层蛋糕多盖一些奶油,插入鲜花和多一些水果,还有薄荷叶装饰,蛋糕周围也可以用薄荷叶装饰一下,最后撒入糖粉。

    裸蛋糕的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2016-06-11 14:50:44
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