蒸鸡蛋（超简单版）
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人做过这道菜
还在想-
这个方法蒸鸡蛋不需要盖保鲜膜、不需要过筛、简单快手！主要讲过程，鸡蛋和水比例按自己平时的习惯来配就行。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 凉开水或温开水，反正不能要自来水 | 少许 |
蒸鸡蛋（超简单版）的做法
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鸡蛋加凉开水加盐打散搅匀，无需过筛，面上有泡泡不用管
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（主要演示哈，鸡蛋羹已经被宝宝吃囖！）锅里掺水，蒸隔上放调好的鸡蛋液，盖锅盖。
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开小火，真的要小火哈，火大了你的鸡蛋羹就会被蒸成马蜂窝，又泡又难吃。火力大概就是一圈火苗的样子
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等锅上汽了蒸一会儿感觉差不多了可以揭开盖子看看凝固情况，揭盖没得影响哈
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蒸好后关火焖两分钟
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又嫩又滑的蛋羹就好了，舀起来就像果冻
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小宝宝很爱吃哦，妈妈们快点做起来吧！
小贴士
1、不要用自来水，用温的凉的开水，桶装水也可以。 2、火力一定要小。
