蒜薹肉末拌面卤

Name: 蒜薹肉末拌面卤
Ingredients: 八两蒜薹; 八两肉馅; 一小颗西红柿; 少许葱姜蒜; 少许盐，酱油，料酒，鸡精; 可用可不用五香粉

7.6 综合评分

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巨蟹leo

夏天颜色，做一些爽口的拌面，开胃又解馋

用料

蒜薹	八两
肉馅	八两
西红柿	一小颗
葱姜蒜	少许
盐，酱油，料酒，鸡精	少许
五香粉	可用可不用

蒜薹肉末拌面卤的做法

蒜薹切丁
葱姜蒜切末，倒油爆香
肉馅下锅炒白，放入料酒少许去腥
放入蒜薹丁翻炒，放盐，酱油，五香粉（没有可忽略）少许水，翻炒两分钟。
放切小块的西红柿，待西红柿炒化，撒鸡精。有条件可以放少许水淀粉让汁更稠。
出锅！

小贴士

西红柿可加可不加，喜欢酸口开胃的可以再放少许醋哦！

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该菜谱发布于 2016-06-11 16:24:30

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