黑椒鸡片

2 人做过这道菜
喜欢吃辣,所以用的杭椒,一般用普通尖椒即可。

用料  

杭椒 适量
鸡小胸 五块
洋葱 一个
李锦记黑椒酱 两大勺
酱油 少许
料酒 少许
少许
淀粉 少许
少许
黑胡椒粉 少许

黑椒鸡片的做法  

  1. 将鸡胸肉切片腌制:料酒,盐,酱油,黑胡椒粉,淀粉,橄榄油一小勺,抓匀,放冰箱腌制1小时左右

  2. 洋葱切块,杭椒切段。少油,将杭椒煸炒一下,盛出。再炒一下洋葱,盛出。

  3. 锅中放油,洋葱两块爆香,放入肉翻炒,入料酒,黑椒酱,肉变色后入杭椒,放酱油和糖提鲜,最后快熟时放洋葱,不喜欢软塌塌的洋葱。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-06-11 16:51:45
16 收藏


作者心荆约果的其他菜谱

黑椒鸡片的答疑

关于黑椒鸡片的做法还有疑问? 登录提一个问题