牙齿矫正正畸餐之土豆泥

Name: 牙齿矫正正畸餐之土豆泥
Ingredients: 两个土豆; 两株葱

0 人做过这道菜

最近大龄的我做了牙齿矫正，这开始的这个礼拜，牙齿那叫一个疼，几乎嚼不了任何东西，每天吃芝士蛋糕，双皮奶，粥，快疯掉了。由此创建一系列不怎么需要用牙齿嚼的，并且不怎么塞牙缝塞钢牙箍的菜谱。
切记少放粉末或颗粒状调料，非常不好清理。一个爱吃辣重口味的川妹子，开始吃清淡了。

用料

土豆	两个
葱	两株

土豆去皮洗净，切约4毫米的片，放入盘子里，再放到汤锅中大火蒸15分钟。
葱洗净切长段，吃的时候方便挑出来，避免切小小段，以免吃的时候塞进牙缝或者钢牙箍不好清理。
平底锅入油适量，油热下葱，爆一下，然后将蒸好的土豆倒入翻炒，不用担心翻炒成泥，因为我们的目的就是让它可以不怎么嚼就吃掉。因为土豆本来就是熟的，翻炒差不多就放入盐和味精，出锅即可。