虾米炖冬瓜

Name: 虾米炖冬瓜
Ingredients: 1两虾米; 700g冬瓜; 10g蒜; 2勺盐; 2勺蚝油; 4勺鲁花花生油

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清热解毒非虾米炖冬瓜莫属也😘😘😘

用料

将冬瓜洗净，削去外皮，去瓜瓤，切成5厘米长1厘米厚的片，放入盘内，拣去虾米中的杂质，用温水浸泡5分钟。
炒锅上火，放入鲁花花生油烧至七成热，放蒜，炸出香味后放入虾米翻滚3分钟，接着放进去切好的冬瓜，翻炒均匀，加入1碗开水，放入2勺盐，2勺蚝油，用盖上锅盖用慢火炖8分钟即成。

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该菜谱发布于 2016-06-11 19:31:17

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