韭黄洗干净,切段备用
虾去壳去屎线,洗干净备用
锅放少许油,爆香葱花,蒜末,放入虾仁,快炒后加入一小汤勺水,避免粘锅,加入适量酱油,炒到虾仁卷起。虾仁装起备用。
锅中放入少许油,放入韭黄,韭黄快熟时加入虾仁,快炒10秒就可以出锅啦!
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