南姜鸡

Name: 南姜鸡
Ingredients: 150克南姜; 一只鸡; 4瓣大蒜; 3勺普宁豆瓣酱; 适量盐; 薄薄的5片姜片

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zhuting89757

吃完才想起来没拍照。。。但真的还挺好吃的

用料

南姜	150克
鸡	一只
大蒜	4瓣
普宁豆瓣酱	3勺
盐	适量
姜片	薄薄的5片

南姜鸡的做法

大蒜切成末，加盐均匀抹在鸡的里外。
豆瓣酱与南姜末均匀抹在鸡的里外，给鸡做下按摩，10分钟使酱料入味
把鸡放入大的保鲜袋中，再撒点南姜末，扎好口子，放入冰箱冷藏6~7个钟头
电饭锅底层铺好姜片与南姜末，把整鸡放入锅中，按煮饭程序，煮好跳闸即可
将鸡撕成碎片即可食用

小贴士

想鸡更入味，可以电饭锅跳闸后再摁下去再煲一次。

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该菜谱发布于 2016-06-12 12:56:15

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