清洗辅料生姜，红枣，薄荷叶，小葱并打结
先洗两遍骨头，然后放到锅里，同时锅内放入2片姜片，煮开，再次清洗干净。
把洗净后的骨头放入砂锅，同时放入刚刚清洗的辅料，添足水。
开大火煲，煮开后撇出浮沫，并盛出一点烧开的汤，留着备用。中火煲，为了防止溢出，可把刚刚盛出的汤持续往里加。半个小时左右，确保不会溢出，小火煲一个半小时，滴少许香油，放少许盐，撒一点葱花，出锅。美味的骨头汤就做好啦😄
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时尚Anne酱
