丹麦曲奇饼干
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烘焙来了
用料
丹麦曲奇饼干的做法
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黄油切小块，纸速打散，加入细砂糖，糖粉，盐，先手动略拌和，再低速搅打均匀，转高速搅至松发。分三次加入蛋液，再分两次加入鲜奶，搅打至乳膏状即可:。
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将粉类混合过筛，加入打发黄油用刮刀将粉类和黄油轻轻翻拌均匀。
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装袋用sn7092三能8齿花嘴挤在烤盘上，烤箱先预热10分钟，180度，上下火，中层烤10分钟，在移至上层转150度5分钟后，立即取出。
小贴士
挤出的形状尽量一致，烤完后立即取出，以免烤煳。放晾后食用，口感更佳。
