土豆焖扁豆

7.3 综合评分
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用料  

黄壤土豆 2个
扁豆角 一把
大葱 适量
一片
八角 一粒
白糖 适量
适量
适量

土豆焖扁豆的做法  

  1. 土豆切块,豆角去筋掰段,葱白切碎备用;

  2. 热锅凉油,中小火炒糖色,待糖色呈金黄色,下八角和葱姜,稍翻炒,转大火,下入豆角和土豆翻炒均匀,加入与食材齐平的清水,水开后转中小火炖煮,汤收到1/3时加适量盐继续炖至土豆绵软,即可出锅~

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该菜谱发布于 2016-06-12 16:29:48
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