杜坎鸡胸肉丸(番茄鸡蛋汤底)

姜 蒜 豆腐 鸡胸肉 分别切成小块
打成泥
我只有个杯状榨汁机 所以分开榨了好几次
蒜是提味的关键 有它有回忆

加入适量食盐 料酒
我还加了椒盐粉 没有可不加哦
将所有食材调料搅拌均匀
放一旁腌制
这一碗并没有一次性下完做汤哦 可以保存好吃两顿
或者用来煎个鸡胸肉燕麦麸饼 请听下回分解

锅中烧热水
番茄剁成小块块
鸡蛋打散备用

热水♨️烧开后放入番茄
煮出番茄红汁哟

用勺子剜出一个个🍡丸子状下入锅中
因为工具有限 丸子没有特别圆哈哈
也可以用勺子刮成一条条 像瘦肉丸
加入适量盐 👅觉得汤里味道合适就好

待丸子像一个个白胖子浮于汤面 变成真正的丸子后
洒入打好的蛋液 千万不要搅动哦！
这样蛋液才能一朵朵浮在上面 和丸子们相映成趣

滴一点醋
出锅啦
色香味俱全
干柴鸡胸肉变成了嚼劲多汁的白胖丸子🍡
咬一口满满的幸福感
依照杜坎减肥法也可做出有满足感的食物诶