糟卤泡椒鸡爪

2 人做过这道菜
黄梅天,滴滴答答下了一天的雨,端午小长假别人都在休息,只有我悲催的上了二天班,今天休息在家去超市大采购,买了一斤半的鸡爪回来开始折腾吃的,鸡爪里有柠檬的清香,真的好味!

用料  

鸡爪 750克
糟卤 400ml
泡椒 适量
柠檬 半个

糟卤泡椒鸡爪的做法  

  1. 将鸡爪清洗干净后对半切开,这样做是便于更加的入味

  2. 鸡爪放入锅中放入几片姜片和大蒜,烧开后开小火至鸡爪烧熟但不能烧的太熟,没有嚼劲

    糟卤泡椒鸡爪的做法 步骤2
  3. 洗只干净的密封盒,将烧好的鸡爪过几遍凉开水,然后将糟卤倒入密封盒里,倒入少许泡椒水和泡椒,完全凉透后放入冰箱冷藏三小时即可食用

    糟卤泡椒鸡爪的做法 步骤3
  4. 取出开吃了,糟卤不要浪费了,还可以循环利用呢,我是剪了毛豆又泡着

    糟卤泡椒鸡爪的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-06-13 05:59:42
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