低卡芝士蛋糕

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嘴馋又怕长肉…

用料  

鸡蛋 2个
低筋粉 40g
Cream cheese 200g
酸奶 200ml
柠檬 1个
20g

低卡芝士蛋糕的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离. 芝士切小块加入蛋黄中,加入低筋面粉,然后将酸奶分次倒入,搅拌均匀至没有颗粒(可隔温水搅拌,帮助芝士融化).

  2. 蛋清加糖加柠檬汁打至硬性发泡。

  3. 将发泡好的蛋清分次加入步骤1的面糊中,上下搅拌均匀。

  4. 电饭锅内胆抹薄薄一层油,然后加入蛋糕糊.一个煮饭程序后,取出放凉,放入冰箱1h。

  5. 哒哒哒哒~ 完成

    低卡芝士蛋糕的做法 步骤5

小贴士

口味偏酸,基本无甜味。有浓浓的芝士香。粗略估算一下,一整个蛋糕1250kacl左右。
 

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该菜谱发布于 2016-06-13 10:25:43
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低卡芝士蛋糕的答疑

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