黄豆煮熟,越软越好,沥干备用
准备蒜姜切碎(不用太碎末).辣椒(新鲜红尖椒)切碎生抽,鸡精,油,花椒
用一个碗将蒜姜末,辣椒放碗里,放适量酱油和鸡精锅里烧热油,放入花椒,炸香后捞出花椒不要,然后将热油淋入调料碗里
将煮熟的黄豆拌入调料,腌入味(时间越久越入味),即可食用
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