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辣炒花蛤

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烟火璀璨福气满满的厨房  烟火璀璨福气满满

用料  

花蛤 1Kg
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 一小勺
蒜蓉辣酱 一大勺
朝天椒 若干

辣炒花蛤的做法  

  1. 清水加盐加香油，将花蛤充分浸入其中，下锅前用力抓洗两遍

  2. 葱切段，蒜切片，姜切丝，朝天椒切小段

  3. 热锅凉油，下葱姜蒜朝天椒，蒜蓉辣酱，充分翻炒至香味四溢

  4. 将洗好的花蛤快去倒入锅中翻炒，至花蛤基本全部开口，烹入料酒

  5. 放入香菜段，翻炒几下后出锅。

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该菜谱发布于 2016-06-13 15:05:48
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