芦笋炒龙虾仁

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接触下厨房四年了,第一次写菜谱,5分钟快手菜

用料  

龙虾仁 300克
芦笋 200克
蚝油 少许
生抽 少许
少许
少许
黄酒 少许
少许

芦笋炒龙虾仁的做法  

  1. 自然解冻龙虾仁

    芦笋炒龙虾仁的做法 步骤1
  2. 芦笋去皮,切块

    芦笋炒龙虾仁的做法 步骤2
  3. 芦笋入沸水煮熟,捞出沥干冷水冲洗

    芦笋炒龙虾仁的做法 步骤3
  4. 锅里倒入少许油,入姜丝蒜末爆香,下龙虾仁

    芦笋炒龙虾仁的做法 步骤4
  5. 加少许料酒

    芦笋炒龙虾仁的做法 步骤5
  6. 加蚝油,生抽少许(个人口味喜好,盐和糖自己调整)

    芦笋炒龙虾仁的做法 步骤6
  7. 加入沥干的芦笋,翻炒片刻起锅

    芦笋炒龙虾仁的做法 步骤7
  8. 好啦,装盘上桌,可以开饭啦~

    芦笋炒龙虾仁的做法 步骤8

小贴士

龙虾仁是熟制的,所以火候不需要过大,短时间煸炒肉质口感Q弹鲜美,快动手试试吧~
 
该菜谱发布于 2016-06-13 16:27:44
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