韭菜盒子（青岛管这个叫哈饼）

三杯面，倒入清水和成光滑的面团！

韭菜沥水切丁

鸡蛋煎好后切碎！我是用料理机打碎的所以比较渣！

木耳切碎

韭菜沥水后放入盆里，加上食用油！让韭菜均匀的裹上油！这样防止韭菜加入盐以后出水太多

韭菜裹上油后会是亮晶晶的！

加入另外两种馅料

搅拌均匀加蚝油

在加入香油

根据口味自行加入适量食用盐

将面团拿出来切成小剂子，比做包子的剂子大一点儿，类似于小孩子的拳头大小

擀成面片，我擀的不好看也不圆大家凑合看！哈哈

加入馅料，对折！

对折好后在压压边！后头进行折边！

手法这样！形容不了！大家自己理解！

手法

平底锅内加入薄油，等油热后加入盒子煎制！

中小火煎，等到底下慢慢变成金黄色，在进行翻面！下次在准确告诉大家一面煎多长时间！

翻面，继续煎制！

叮咚～出锅啦！趁热赶紧吃！炒鸡棒的！