在东京买了3袋cuoca面包粉,第一次使用,最后成品无论口感和组织我非常满意!
CUOCA做为日本专业的面包制品,烘培工具公司。这款面包预伴粉以其简单及美味的卖点,在日本国内十分受欢迎,用料上使用100%日本原产面粉不含防腐剂,溴酸钾。非常适合爱吃面包的小宝宝!
面包机:松下105
用料
cuoca面包粉盒装
|
一盒
|
黄油
|
30克
|
水
|
140克
|
普通粉准备一点
|
20克左右
|
日本cuoca北海道面包的做法
-
根据说明要加30克黄油和140cc水
-
30克威士宝黄油,室温软化
-
把预拌粉,黄油,140克水全部倒进面包机里!
-
盒子里的酵母全部倒入,开始工作,2软式面包程序。观察是否揉成团,最后我倒了145克水,揉不成团,在第一次醒面时加了一点普通面粉,揉成团后,我才加的黄油,最后关盖子面包机自动运行!!
-
最后成品非常好吃,苹果肉桂味道,第一次吃这种味道,惊喜!关键是很软妹,跟我在日本吃的切片面包口感一样,松下面包机和这个cuoca面包粉真的是完美搭档!!!
小贴士
我加了140克水,大家可以试试牛奶,不用怕水加多,最后用家里平时做面包的面粉或者普通面粉调节。
我用的是河套面粉加了一点!要让面团揉成光滑不粘手!
最后静静等待美味吧!!
下次试试其它口味cuoca面包粉,再上试用报告!
在此推荐松下面包机!型号大家自己选择!
国产的松下面包机不如日本原产的质量!!