豆芽煮好，放入凉水中降温，然后沥干水分，备用。
小葱葱白切丝，剩下的做葱花，备用。
平底锅放油，加入花椒、辣椒，待闻到香味后，再加入葱丝。
将热油泼到盛有豆芽的碗中。再加入一勺香油，两勺醋，用筷子搅拌均匀。
装盘，撒葱花。
可以配粥吃～
上传你做的夏日清爽凉拌豆芽
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