제육 볶음
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lee na
재료 : 삼겹살 적당량(300g), 당근, 양파, 호박, 고추, 양배추, 대파
양념 : 설탕1숟갈, 고춧가루 2숟갈, 간장3숟갈, 간마늘 한숟갈, 고추장 반숟갈 참기름, 물 반컵
양념 : 설탕1숟갈, 고춧가루 2숟갈, 간장3숟갈, 간마늘 한숟갈, 고추장 반숟갈 참기름, 물 반컵
用料
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제육 볶음的做法
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삼겹살은 해동시켜서 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다
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야채들은 삼겹살 크기와 비슷하게 잘라줍니다
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넓은 팬에 삼겹살을 넓게 펴서 익혀줍니다
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고기가 한쪽면이 노릇노릇 익어진다고 생각이 들면 파를 넣어서 파기름을 내줍니다.
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설탕 한 스푼을 넣고 고기가 센불에서 튀겨지듯이 볶아줍니다~
다진마늘 1숟갈과 고춧가루2숟갈 간장 3숟갈을 넣어줍니다.
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마지막으로 고추장 반스푼을 넣어주면 양념은 끝이랍니다
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아까 준비해두었던 야채를 넣어줍니다
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야채가 익으면 이쁜 그릇에 담아줍니다.
