无添加手工芋圆
0
人做过这道菜
熊熊面包酱
一直爱吃芋圆，外面的总觉得吃的不放心，后来自己做了一次，觉得也不算太费功夫。口感额没有比外面的差，非常Q弹爽口呢。
用料
无添加手工芋圆的做法
-
紫薯和红薯分开隔水蒸烂后，捣成薯泥（一般蒸20分钟左右即可）
-
红薯泥加葛根粉揉成紫色和黄色面团
-
紫薯泥加葛根粉揉成紫色面团，搓成长条状方便捏取
-
揉好的面团，分成等量的剂子，揉成圆形或者骰子方形
-
一次可以多做一点，放在冷冻室存放，吃的时候拿出来煮一下即可。想要保证芋圆Q弹，热水煮到芋圆浮起来后，一定要过一次冷水哦。根据个人喜好，可以添加炼乳，椰浆，烧仙草等配料，非常可口。
小贴士
热水煮浮芋圆后一定要用冷水冲一遍，才会Q弹，口感好
