蓝莓养乐多棒冰

2 人做过这道菜
六月的蓝莓正是季节,养乐多与蓝莓的搭配,做成棒冰,口感更丰富,看起来也是蓝的让人心醉呢!炎炎夏日,亲手制作一份属于你的健康棒冰吧,清凉一夏吧!

用料  

蓝莓 300克
养乐多 2瓶
细砂糖 30g

蓝莓养乐多棒冰的做法  

  1. 新鲜蓝莓用清水冲洗干净,蓝莓表层的白霜是花青素,千万不要搓掉了哦。

    蓝莓养乐多棒冰的做法 步骤1
  2. 蓝莓放入干净的盆中,倒入白砂糖,用木勺将蓝莓压碎,静置30分钟。

    蓝莓养乐多棒冰的做法 步骤2
  3. 再用做蓝莓果酱的方法,小火加热20分钟左右,中途要不停搅拌,避免粘锅。

    蓝莓养乐多棒冰的做法 步骤3
  4. 熬好的蓝莓果酱,冷却后倒入养乐多。

    蓝莓养乐多棒冰的做法 步骤4
  5. 充分搅拌均匀。

    蓝莓养乐多棒冰的做法 步骤5
  6. 取洗干净的棒冰磨具,将调配好的蓝莓养乐多倒入模具中。

    蓝莓养乐多棒冰的做法 步骤6
  7. 放进冰箱冷冻3小时以上即可食用。

    蓝莓养乐多棒冰的做法 步骤7

小贴士

1、如有做好的蓝莓果酱,可以直接取出蓝莓酱加少许水,隔水加热,直到果胶融化在水里,无结块即可。
2、用其他水果同种方法也可以制作棒冰哦。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-06-14 16:08:18
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