桑格利亚(sangría)是西班牙的一种汽酒。适宜冰冻饮用,口感稍甜。该酒继承了费城葡萄酒的精神。这种血腥的颜色象征着西班牙的斗牛和海鲜饭。
桑格利亚汽酒最大的吸引人的地方是它能够让你尝试一起享用最喜爱的红酒和水果。
sangría可以分为白色桑格利亚和红色桑格利亚,桑格利亚汽酒是从红葡萄酒,水果,苏打水和白兰地中得来的。白色桑格利亚却是从白葡萄酒中制造的。白的更适合与于夏季,因为清爽冰凉;红色适合于聚会,因为甘美,耐人回味。两种都可以加上冰块享用并且在炎热的夏天起到提神醒脑的作用。
用料
苹果
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半只
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桃子
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半只
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柠檬
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一只
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西柚
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一只
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橙子
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一只
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红酒
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750Ml
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asti(雪碧苏打水也可以)
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750ml
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薄荷
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适量
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糖
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约60克(可根据个人口味调整)
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桑格利亚sangria的做法
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所有水果切粒,柠檬橙子西柚可以切半个留半个榨汁放入碗内。喜欢的话还可以加少许肉桂粉。
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倒入红酒浸泡24小时以上,喝的时候红酒一比一加入asti,
小贴士
可根据爱好加入朗姆酒、君度酒等等。或者把红酒换成白葡萄酒。
白葡萄酒配菠萝啤,1:4。