杨梅买回来保持干爽,无需清洗。要把手洗干净并且擦干。我做的时候大概用了图中1/3的杨梅。
用干净的手把杨梅捏碎在容器中,玻璃密封罐啊之类的都行,我用的特百惠盒子,因为家中没有玻璃罐了。多少杨梅的量根据你想要做多少酒就来定,心情随意就好。
加入冰糖,冰糖的量看个人喜好。我觉得多一点没问题。做杨梅酒,最主要就是开心喽!
做好后,扣盖密封,静置10-15天,滤掉杨梅渣,装瓶!没事喝一小杯,惬意!
上传你做的杨梅酒(无需白酒版)----夏日冰饮