黄瓜咸菜

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开始不会做这个咸菜,下厨房里头很多种做黄瓜咸菜的单子,但是都比较繁琐,我这个我自己觉得挺简单的,特别好做,也不会很咸很咸,做完了也不用非得等上几天才能吃,这个直接就可以吃啦。

用料  

水黄瓜 七八根
大蒜 两头
白糖 适量
适量
味素 适量
酱油,老抽 适量
泰国泰椒 20到30个
食用油 适量

黄瓜咸菜的做法  

  1. 黄瓜切条快,放到干净的盆里,放些盐将黄瓜水分杀出来。4/5个小时那样就可以,盐水到掉,挤压干净水,将拍好的大蒜放到黄瓜上,依次是糖,盐,酱油,老抽,辣椒粉,之后请将泰椒用剪刀切段,油锅到油放入泰椒,起火直到油爆出泰椒香味,倒入黄瓜上,翻拌一下,即可食用。

    黄瓜咸菜的做法 步骤1

小贴士

初次在这上传做菜,有点乱,请大家见谅。希望大家都能做出好吃简单的咸菜。
 
该菜谱发布于 2016-06-14 21:21:09
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黄瓜咸菜的答疑

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