芦笋熏肠宽意面

1 人做过这道菜
昨天没发步骤图 朋友说自己是小白看不懂 今天我这么懒的人 也认真拍了步骤图一一上传了 真感人

用料  

宽意面 适量
熏肠 1条
芦笋 适量
蒜瓣 2颗
红葱头 1颗
黑胡椒粒 适量
酱汁部分:
蛋黄酱 适量
芥末酱 适量
辣酱油 适量
橄榄油 适量

芦笋熏肠宽意面的做法  

  1. 煮熟意面 晾干水分 备用

    芦笋熏肠宽意面的做法 步骤1
  2. 熏肠、蒜瓣儿、红葱头切片
    芦笋保留完整前段,后面切成段
    酱汁部分混合在一起拌匀
    备用

    芦笋熏肠宽意面的做法 步骤2
  3. 特写

    芦笋熏肠宽意面的做法 步骤3
  4. 平底锅预热 加橄榄油
    倒入熏肠 中火煎至变色

    芦笋熏肠宽意面的做法 步骤4
  5. 这个颜色就可以了

    芦笋熏肠宽意面的做法 步骤5
  6. 倒入蒜片和红葱头

    芦笋熏肠宽意面的做法 步骤6
  7. 翻炒均匀 出香味即可 盛出备用

    芦笋熏肠宽意面的做法 步骤7
  8. 不用关火 倒入芦笋头

    芦笋熏肠宽意面的做法 步骤8
  9. 煎到微微变软就可以

    芦笋熏肠宽意面的做法 步骤9
  10. 倒入之前煎好的熏肠、蒜瓣儿和红葱头和芦笋后端翻炒均匀

    芦笋熏肠宽意面的做法 步骤10
  11. 转小火 倒入混合好的酱料

    芦笋熏肠宽意面的做法 步骤11
  12. .

    芦笋熏肠宽意面的做法 步骤12
  13. 加适量开水(记得一定要加开水,不然一切都不美好了)
    转大火 煮至浓稠

    芦笋熏肠宽意面的做法 步骤13
  14. 倒入煮好的意面

    芦笋熏肠宽意面的做法 步骤14
  15. 翻炒均匀

    芦笋熏肠宽意面的做法 步骤15
  16. 雨露均沾 让每一根面条都裹上酱

    芦笋熏肠宽意面的做法 步骤16
  17. 最后撒上黑胡椒粒
    把煎好的芦笋头铺在表面装饰

    芦笋熏肠宽意面的做法 步骤17
  18. .

    芦笋熏肠宽意面的做法 步骤18
  19. 我比较懒 不愿装盘
    就连过一块儿上桌了

    芦笋熏肠宽意面的做法 步骤19
  20. .

    芦笋熏肠宽意面的做法 步骤20
  21. .

    芦笋熏肠宽意面的做法 步骤21
  22. 好吃的停不下来

    芦笋熏肠宽意面的做法 步骤22

小贴士

煮意面的时候我会在水里加几滴橄榄油和一些盐 这样面条的颜色和口感都会好很多 也不会起陀 好了 没什么好share的了 bye了个bye

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该菜谱发布于 2016-06-15 10:09:58
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