炒杂半儿

1 人做过这道菜
不知道该叫这道菜什么名字,从大学开始,回家的时间越来越少,每次回去麻麻都会给我做的一道菜,五彩缤纷,营养丰富,是因为满满的爱嘛^_^

用料  

西兰花 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
木耳 适量
虾仁 适量
扇贝 适量
海参 适量
适量
橄榄油 适量
辣椒 适量
肉肉 适量

炒杂半儿的做法  

  1. 准备好蔬菜,切片儿

    炒杂半儿的做法 步骤1
  2. 准备好肉,切块,或者不切……

    炒杂半儿的做法 步骤2
  3. 锅中倒入橄榄油,用葱爆锅,放入肉肉,翻炒至变色后,再倒入虾仁,扇贝,虾仁变色后,依次倒入胡萝卜,黄瓜,木耳,西兰花,这中间可以稍微倒点温水哦,防止干锅,哈哈

    炒杂半儿的做法 步骤3
  4. 所有材料炒熟,快出锅时,放入切段的海参和青椒,完事,出锅!

    炒杂半儿的做法 步骤4
  5. 美美的装盘啦

    炒杂半儿的做法 步骤5

小贴士

1、因为材料足够鲜!所以不需要鸡精,味精等调味品哦
2、如果想要有浓稠的感觉,可以在最后出锅的时候倒入提前稀释过的淀粉液

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-06-15 11:08:23
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炒杂半儿的答疑

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