蒸蛋糕

Name: 蒸蛋糕
Ingredients: 400g低筋面粉; 35g白糖; 150g鸡蛋; 适量柠檬汁

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方块糖糖

松软可口，老少皆宜的健康营养早餐蛋糕

用料

低筋面粉	400g
白糖	35g
鸡蛋	150g
柠檬汁	适量

蒸蛋糕的做法

鸡蛋磕开全蛋无需分离
加入所需糖
搅拌最好用电动的，手动打发会打到手废掉。加入几滴柠檬汁去腥
加入面粉搅拌至无颗粒
倒入模具里，也可以用小模具。磕出气泡
锅里放水隔水蒸，模具一定要盖盖子，不然水跑进去后就成面饼子了
蒸10分钟左右，闷几分钟。防止回缩

小贴士

可以加些葡萄干更好吃，我家里没了就没加

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该菜谱发布于 2016-06-15 15:48:55

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