无糖山药椰子红豆奶冻

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那天在大茴香吃到后我和朋友都觉得非常好吃,也因为热量不高,决定自己回家也试一试,餐厅用的是奉化芋头,那天逛菜市没找到就用铁棍山药代替了,效果一点不输芋头,但记得一定要铁棍山药哦,过于脆爽的山药会影响奶冻的口感。
    这款冻糕的热量其实不高,更因为添加了山药和红豆,既好吃又饱腹。
    有的时候我们也不用在吃和不吃间太过于煎熬,试试做一些改良,尝试一些低卡营养的小点心同样能满足自己。
    如果大家喜欢这些奇奇怪怪的黑暗快手菜,欢迎添加微博:阿宁头,让我们一起学习研究,还是那句话,要美也要吃,毕竟我们爱的是生活本身,祝大家下厨愉快哦!

用料  

铁棍山药 一根
红豆 少许
椰浆 65ml
牛奶 100ml
代糖(木糖醇) 15g
鱼胶粉 5g

无糖山药椰子红豆奶冻的做法  

  1. 红豆是自己煮的,不加糖,也可以换做绿豆,芸豆等,铁棍山药可以换成奉化芋头

    无糖山药椰子红豆奶冻的做法 步骤1
  2. 山药去皮后切片铺在盒子底部

    无糖山药椰子红豆奶冻的做法 步骤2
  3. 铺上煮得酥烂的红豆(喜欢甜的话可以在煮豆子时就加一些糖)

    无糖山药椰子红豆奶冻的做法 步骤3
  4. 将5g鱼胶粉用温水化开,拌匀

    无糖山药椰子红豆奶冻的做法 步骤4
  5. 把椰浆,牛奶,代糖,融化的鱼胶粉混合,搅拌均匀

    无糖山药椰子红豆奶冻的做法 步骤5
  6. 把上一步的液体倒进之前的盒子中

    无糖山药椰子红豆奶冻的做法 步骤6
  7. 冷藏一晚,吃吧,阿宁本来就不是厨艺高手,每个菜都是那么简单,就连烹饪小白也是成功率极高!

    无糖山药椰子红豆奶冻的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2016-06-15 16:22:41
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