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银鱼炒蛋

焱焱_ydmc

用料

  • 银鱼 200g
  • 鸡蛋 3个
  • 料酒
  • 盐
  • 葱花

做法

  1. 将银鱼洗干净，加入料酒及盐，腌制5分钟
  2. 加入鸡蛋，撒入葱花，搅拌均匀。
  3. 起油锅爆炒，鸡蛋熟即可出锅。