椰汁千层糕

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用料  

3碗
黄糖 2片
纯牛奶 250ml/一盒
马蹄粉 250g/一盒
椰浆 400ml/一罐

椰汁千层糕的做法  

  1. 3碗水烧开放黄糖至煮融,放凉待用

  2. 纯牛奶+椰浆+一半马蹄粉搅拌均匀,过筛

  3. 糖水放凉后加入另一半马蹄粉搅拌均匀,过筛

  4. 然后就是一层一层蒸了。
    一层大概2-3分钟,多掀盖看看以免蒸太熟,太熟会起泡。

小贴士

蒸糖水那层会有点水在上面,只要放椰浆时用汤勺底面轻轻搅和就行
 
该菜谱发布于 2016-06-15 17:35:48
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椰汁千层糕的答疑

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