美式班尼克蛋|Egg Benedict

Name: 美式班尼克蛋|Egg Benedict
Ingredients: 半个面包; 三个鸡蛋; 适龄菠菜; 小半个柠檬; 适量黄油; 适量黑胡椒、盐、白葡萄酒醋

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美式班尼克蛋
今天下午北京下了一场突如其来的大雨
刚偷懒想说不去健身房了
然后雨就停了
看来还是不能偷懒呀
大雨不能毁掉的健身计划
碳水也不能
早餐来枚班尼克蛋吧

用料

面包	半个
鸡蛋	三个
菠菜	适龄
柠檬	小半个
黄油	适量
黑胡椒、盐、白葡萄酒醋	适量

美式班尼克蛋|Egg Benedict的做法

准备好食材
面包切半，在平底锅内烤到两面金黄
培根同样在平底锅内煎一下
平底锅放油，炒菠菜，炒好的菠菜和培根一块放到面包上
小锅烧沸水，煮一个荷包蛋
两枚鸡蛋取蛋黄，加一小块黄油，柠檬汁和白葡萄酒醋，搅拌均匀，淋在做好的水煮蛋上

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该菜谱发布于 2016-06-15 18:09:33

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