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抹茶蔓越莓全麦面包卷

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用料  

全麦面包粉 250g
牛奶 195ml
奶粉 30g
亚麻籽粉 20g
糖 20g
抹茶粉 8g
橄榄油 5g
酵母 3.5g
蔓越莓干 适量
草莓炼乳 适量

抹茶蔓越莓全麦面包卷的做法  

  1. 混合所有材料除蓝莓酱沙拉酱肉松外，面包机面包面团功能先一发，也可以手揉，面团静置两倍大

    抹茶蔓越莓全麦面包卷的做法 步骤1

  2. 分八个面团，平均每个66g，搓圆盖保鲜膜醒20分钟

    抹茶蔓越莓全麦面包卷的做法 步骤2

  3. 上下擀开呈椭圆，撒蔓越莓干，一些草莓炼乳(不要太多，卷的时候容易流出来，没有也可以不加)，从上往下卷起，收紧收口

    抹茶蔓越莓全麦面包卷的做法 步骤3

  4. 整形好放入潜水艇模具，模具提前刷好油防沾，二发40分钟

    抹茶蔓越莓全麦面包卷的做法 步骤4

  5. 烤箱预热170度，烘烤25分钟

    抹茶蔓越莓全麦面包卷的做法 步骤5

  6. 掰开~

    抹茶蔓越莓全麦面包卷的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-06-15 19:30:41
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