营养健康简单快手番茄龙利鱼汤
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人做过这道菜
Trista_7
很快手的一道菜哦，厨房小新手快快动起来～
用料
营养健康简单快手番茄龙利鱼汤的做法
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材料图
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龙利鱼切2cm左右小块
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橄榄油、盐、黑胡椒、葱若干，腌制5-10min
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番茄划十字刀开水烫去皮
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去皮后切小块
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起油锅，加少量橄榄油和姜丝。这时将腌制好的龙利鱼待水开后焯10s。
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油热后加入小块番茄，加入适量盐，炒成糊糊的略微浓稠样子，可以加点水，再加点番茄酱
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加入适量热水，加入焯过水的龙利鱼，中火煮片刻，加入少量淀粉水，汤汁略微浓稠时关火。
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起锅加葱花～一碗酸甜可口营养健康少油少盐的番茄龙利鱼汤就好啦～
小贴士
1. 淀粉水即淀粉中加一点冷水，具体量根据你需要的浓稠程度调整，这里做汤，可以稀点。
2. 方子中油盐加入量自己调整，建议不要多，汤就是要清淡点嘛。
3. 方子中龙利鱼也可以换成小肉圆，腰梅肉丝等等，也可以加小蘑菇，毛豆米等，夏天就爱喝番茄汤～配个大馒头和豇豆肉丝小菜～
2. 方子中油盐加入量自己调整，建议不要多，汤就是要清淡点嘛。
3. 方子中龙利鱼也可以换成小肉圆，腰梅肉丝等等，也可以加小蘑菇，毛豆米等，夏天就爱喝番茄汤～配个大馒头和豇豆肉丝小菜～
