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菠萝炒饭

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用料  

熟米饭
菠萝
火腿
鲜虾
青椒
胡萝卜

菠萝炒饭的做法  

  1. 将菠萝竖向在三分之一处切开，将果肉挖出

    菠萝炒饭的做法 步骤1

  2. 将果肉在盐水中浸泡1分钟后滤水备用

    菠萝炒饭的做法 步骤2

  3. 剥出虾仁去虾线，将青椒、胡萝卜、火腿等切丁备用

    菠萝炒饭的做法 步骤3

  4. 起锅倒油，先放入葱花爆香后放入虾仁翻炒

    菠萝炒饭的做法 步骤4

  5. 放入火腿丁继续翻炒

    菠萝炒饭的做法 步骤5

  6. 倒入米饭进行翻炒，并把米饭均匀打散

    菠萝炒饭的做法 步骤6

  7. 倒入胡萝卜和青椒翻炒几下后放入菠萝果肉

    菠萝炒饭的做法 步骤7

  8. 翻炒均匀后关火，盛进菠萝壳中

    菠萝炒饭的做法 步骤8

小贴士

1、米饭蒸熟后提前打散降温
2、炒饭时一定要将米饭粒粒分开

上传你做的菠萝炒饭

 

菠萝炒饭相关分类

炒饭 菠萝炒饭 泰式菠萝炒饭 菠萝虾仁炒饭 菠萝培根炒饭 菠萝肠仔炒饭
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该菜谱发布于 2016-06-15 23:19:13
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菠萝炒饭的答疑

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