超级简单电压力锅版红烧肉

猪肉洗好，切四方小块，约有半个麻将牌那么大。

葱姜蒜切好备用

锅里倒水烧开，倒酒，放肉，焯一下，去腥味和血沫，不过如果你买的肉很好很放心，那就省掉这一步。

炒锅放一汤匙油，下葱姜蒜，花椒八角，炒香，放焯过的肉块，炒至肉变色，倒入
一汤匙生抽
，四汤匙老抽
， 小块冰糖六块
，开水一碗
稍微煮开

把炒锅里的肉连汤一起倒入电压力锅，用鸡鸭肉功能。这一步要看大家的锅密封效果好不好，我用的锅密封效果很好，如果密封效果不太好的锅，那就要相应的增加时间，不然肉达不到软糯的效果

出锅后尝一下，如果感觉咸度不够那就再放一点盐