超简单ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́) ✧）蓝莓冰激凌蛋糕
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人做过这道菜
YEFY-W
要做个蛋糕🍰 ∑( ° △ °|||)︴家里只有打蛋器呀
我只会做冰激凌🍦，还是超简单那种……
╮（￣▽￣）╭ 我觉得吧，做成蛋糕的形状应该也不会太复杂！
ψ(｀∇´)ψ
(~￣▽￣)~[][]~(￣▽￣~)
参照了几个方子，改良了下～～哈哈
“无需搅拌超简单的哈根达斯冰淇淋”
https://www.xiachufang.com/recipe/100533998/
“川上文代的香草芭菲”
https://www.xiachufang.com/recipe/1040623/
我只会做冰激凌🍦，还是超简单那种……
╮（￣▽￣）╭ 我觉得吧，做成蛋糕的形状应该也不会太复杂！
ψ(｀∇´)ψ
(~￣▽￣)~[][]~(￣▽￣~)
参照了几个方子，改良了下～～哈哈
“无需搅拌超简单的哈根达斯冰淇淋”
https://www.xiachufang.com/recipe/100533998/
“川上文代的香草芭菲”
https://www.xiachufang.com/recipe/1040623/
用料
超简单ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́) ✧）蓝莓冰激凌蛋糕的做法
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我只有这些工具……
哎呀，看着有点简陋呢(´･_･`)
玻璃的饭盒大概13cm左右
做冰激凌呦，材料都用第一部分的。
蛋白蛋黄分开
蛋白打发放冷藏
奶油打发放冷藏
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蛋黄➕细砂糖➕香草籽➕水，隔热水搅拌均匀。做成蛋黄液！
我嫌麻烦，拿掉一个打蛋头，用电动打蛋器搅的……
打的有点发白，一层泡泡(=ﾟωﾟ)ﾉ -
先把淡奶油与蛋黄液混合，然后与打发的蛋清混合。
注意，全程都是翻拌哦！千万不要……画……圈……搅……拌…… -
放到模具里冻起来！
放的时候一层冰激凌一层饼干
我用了图片中的各种饼干。一共三层，一层一种。吃的时候有惊喜呢（≧∇≦）
我冻了一个晚上，如果没啥视觉要求取出来直接用勺子吃就好啦！
要做蛋糕的话盒子周围水冲一下，过几分钟就很好脱模啦！
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另外打发淡奶油，裱花。手残星人就不要想表面多平整了。。。家里条件有限，就拿了个平点的盛菜盘子，把打发的奶油按上去就可以了
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放水果装饰，我放了蓝莓，反正随意，不想一个个摆了就撒一把，哈哈，效果不会太差的
