fanfanyang在魔都
咖喱巴沙鱼片
7.6
综合评分
90
人做过这道菜
用料
咖喱巴沙鱼片的做法
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龙利鱼切块
汆水，一汆就捞出来。
不粘锅汤锅里先来一点炒菜油。
可以放一点蒜瓣，我放了大葱，炒香，这些都是为了去腥。 -
选择原味或辣辣的咖喱块3块
加一碗纯水，
在小锅里煮融化 -
咖喱彻底溶化后，放龙利鱼块，
加点魔芋丝、金针菇，油豆腐等柔软易熟的配菜皆可，
小火一锅炖。 -
撒胡椒粉去腥，撒盐，尝尝味道按照自己喜欢的咸淡。
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这次炖得汤汁有点多，
剩下了咖喱汤拌意大利面非常好吃。
小贴士
适合一人食，二人食， 三个人大概要靠抢了....
