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海参蛋清汤
海参蛋清汤
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用料
泡发好的海参
鸡蛋
盐
香油
海参蛋清汤的做法
泡发好的海参切薄片，备用；
筷子在鸡蛋上戳小口，收集蛋清，打散备用（蛋清分离器更佳）；
水开后，均匀倒入蛋清并搅拌；放入海参煮两分钟左右，加少许盐和香油。
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该菜谱发布于 2016-06-16 17:58:39
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