韭菜土豆丝（简单快手）

Name: 韭菜土豆丝（简单快手）
Ingredients: 一小把韭菜; 2个土豆; 适量油; 适量食盐; 几粒花椒; 适量酱油; 适量醋

9 人做过这道菜

栗子树小姐

土豆的做法真是千百种，厌倦了青椒土豆丝和算啦土豆丝，来盘清新爽脆的韭菜土豆丝是再好不过了，而且用料少，超级简单！

用料

韭菜	一小把
土豆	2个
油	适量
食盐	适量
花椒	几粒
酱油	适量
醋	适量

韭菜土豆丝（简单快手）的做法

土豆去皮切丝，并放入水中冲洗一下，韭菜切长段；
热油放入花椒爆香，倒入少量酱油，并加入适量水烧开；
倒入土豆丝翻炒约一到两分钟，加入食盐，最后放入韭菜，炒十几秒，倒入醋，翻匀出锅啦！

小贴士

韭菜一定不要炒太久，否则味道不好，颜色也会发暗！

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该菜谱发布于 2016-06-16 18:40:05

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