自制酸奶,只因那一份闲适(烤箱版)

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用料  

纯牛奶 1000ml
细砂糖 100克,可根据自己口味
原味酸奶 100ml

自制酸奶,只因那一份闲适(烤箱版)的做法  

  1. 将容器开水消毒!

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  2. 准备好纯奶和酸奶

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  3. 将牛奶倒入奶锅

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  4. 牛奶中倒入白糖!

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  5. 开小火加热,搅拌到糖全部融化为止!关火!

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  6. 离火后将牛奶室温冷却到40度以下

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  7. 将酸奶倒入已经冷却的牛奶中!

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  8. 搅拌两分钟,使酸奶和纯牛奶混合均匀!

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  9. 拿出提前消毒的瓶子!

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  10. 也可以是这样的哦!随意啦!

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  11. 将牛奶倒入瓶中,可以不用倒很满,留点空间,以便吃的时候可以放自己喜欢的果仁果酱

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  12. 哈哈,这样的杯子也来两杯!

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  13. 水浴法,底层放一盘水,中层放装奶的容器,发酵八个小时!奶凝固即可!我比较懒,一般都是放一夜,第二天才从烤箱拿出来,放冰箱冷藏!冷藏时间随意啦,我一般都是四小时!

    自制酸奶,只因那一份闲适(烤箱版)的做法 步骤13
  14. 真的跟好吃啦!

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该菜谱发布于 2016-06-16 23:16:47
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