【什锦饭】小土豆香菇肋排焖饭(松下IH电饭煲试用)

5 人做过这道菜
这是——松下IH电磁加热电饭煲(SR-AC071-K)的测评期作品哟~

米妈正寻思着换一只电饭煲,然后看到“下厨房”首期“爱试用”就是电饭煲,而且是小的!而且是松下品牌!哈哈简直是雪中送炭呀!果断报名!然后,居然被选中参与测评,这就是如有神助吧!收到通知那个瞬间,觉得幸福得心都满溢了哈哈哈~幸运如我。短短一周的测试期间,米妈吭哧吭哧各种煮,这只锅子除了煮各种白饭什锦饭,还能煮粥、翻热饭菜、蒸菜焖菜、做酸奶、做蛋糕,感觉它小小的身体蕴含巨大能量、一锅多能棒棒哒!用一句话概括这只电饭煲就是:小而美的厨房精灵!这个饭煲尤其适合:宿舍党、单身汪、二人世界、三四口的小家庭使用哦。

先上几只菜谱吧。先上什锦饭!“什锦饭”注定是我家最常用的模式,因为小米童鞋不太爱吃正常的白米饭,别看他叫“米”!所以我经常花样翻新给他整各种焖饭,比如腊味饭啦、牛蒡鸡肉胡萝卜饭啦、麻油鸡拌饭、青豆蘑菇培根饭啦~用这只煲来煮全程需时47分钟,跟精煮白米饭同样的时间,饭菜一锅出,轻松完工三口之家的简单饱暖的一餐,这种情况下小米会不自觉的多添一两碗(所以会多煮一点,妈妈的小心思唷~)。

今天是小土豆香菇肋排焖饭,饭菜一锅出,鲜香口味。
放了:2杯米,三人份。

用料  

肋排 200G
胡萝卜 半只
小香菇 8朵
小土豆 6只
葱姜香菜 一些
料酒、油、冰糖、生抽、蚝油、盐 适量

【什锦饭】小土豆香菇肋排焖饭(松下IH电饭煲试用)的做法  

  1. 先看一下我的美美哒松下IH迷你电饭煲,黒炫美~

    【什锦饭】小土豆香菇肋排焖饭(松下IH电饭煲试用)的做法 步骤1
  2. 将肋排(200g))切1.5厘米厚小块,切好姜丝、葱头部分和香菜根茎部分切粒、蒜(3瓣))切粒、葱叶部分和香菜切末、香菇(8朵)泡发后切小块、胡萝卜半只切小粒、小土豆(6只))去皮切中块。

    【什锦饭】小土豆香菇肋排焖饭(松下IH电饭煲试用)的做法 步骤2
  3. 水焯肋排捞起沥干,加料酒、生抽和姜丝拌匀腌半个钟

  4. 炒锅热后入油调小火煎肋排至两面金黄

    【什锦饭】小土豆香菇肋排焖饭(松下IH电饭煲试用)的做法 步骤4
  5. 捞起肋排,入油小火加入葱头、香菜根茎、蒜粒爆香、倒入肋排,加入冰糖5粒、生抽一勺给肋排上色

    【什锦饭】小土豆香菇肋排焖饭(松下IH电饭煲试用)的做法 步骤5
  6. 加入香菇粒、胡萝卜粒、土豆块,翻炒后加入蚝油2勺、盐2小勺,拌匀翻炒片刻,熄火。

    【什锦饭】小土豆香菇肋排焖饭(松下IH电饭煲试用)的做法 步骤6
  7. 洗好两杯米装入内胆,将炒菜倒入内胆,以“什锦饭“模式47分钟即成。

    【什锦饭】小土豆香菇肋排焖饭(松下IH电饭煲试用)的做法 步骤7
  8. 撒入葱花和香菜末、拌匀,上桌享用。

    【什锦饭】小土豆香菇肋排焖饭(松下IH电饭煲试用)的做法 步骤8
  9. 再来一张

    【什锦饭】小土豆香菇肋排焖饭(松下IH电饭煲试用)的做法 步骤9
  10. 一不小心多吃了一两碗!

    【什锦饭】小土豆香菇肋排焖饭(松下IH电饭煲试用)的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2016-06-17 13:05:05
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