火锅调料

3 人做过这道菜
第一次做这个火锅调料也是被逼的,在美国买不到现成的火锅调料又想吃地道的中国火锅怎么办?于是驴妈在美国的大华超市买了所有能用的材料,发挥自己的聪明才智创造了这款火锅调料,让孩子们在美国美美的吃了顿火锅,没想到小驴子们从此爱上了它🤗🤗

用料  

红腐乳 若干块
红腐乳汁 适量
味极鲜酱油 适量
花生酱 适量
大蒜 一整个
美国汇丰牌是拉差辣椒酱 适量
香菜 适量

火锅调料的做法  

  1. 准备好材料

    火锅调料的做法 步骤1
  2. 大蒜子压成蒜泥,和腐乳,腐乳汁,辣椒酱,花生酱,一起放入一个稍大点的搅拌盆,用手动打蛋器充分搅拌均匀,酱油分次酌量加入,搅至顺滑加入一次,调至自己想要的浓稠度即可

    火锅调料的做法 步骤2
  3. 全部搅拌顺滑之后加入香菜未

    火锅调料的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀即可

    火锅调料的做法 步骤4
  5. 蘸火锅神酱!

    火锅调料的做法 步骤5
  6. 也可以多调一些装罐密封好放冰箱冷藏保存,此法保存切记先不要加入香菜,每次请用干净无水的勺子取用,并在一个月内食用完

    火锅调料的做法 步骤6
  7. 吃之前再加入香菜叶,也可以不加

    火锅调料的做法 步骤7
  8. 蘸黄瓜也很美味噢

    火锅调料的做法 步骤8

小贴士

所有材料根据自己的口味随意添加,爱吃辣的可以多放些辣椒酱,也可以加入一些新鲜的辣椒,酱油除了红烧酱油和老抽外其他都可以,香菜尽量取叶子部份

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2016-06-17 16:20:21
2986 收藏


作者驴妈咪的其他菜谱

火锅调料的答疑

登录查看全部2条答疑