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牛肉馅香芹饺子

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yobiya的厨房  yobiya

用料  

牛霖肉 适量
香芹 适量
五花肉 少许
酱油 少许
料酒 少许
清酒 少许
黑胡椒 少许
姜汁 少许

牛肉馅香芹饺子的做法  

  1. 牛肉，五花肉剁成泥，姜末磨成泥

  2. 香芹切成末，撒盐，杀杀水

  3. 肉泥加上调味料，打一个鸡蛋，为了是肉嫩，锁住香味，加上香芹杀出来的盐水

  4. 放入冰箱冷藏半个小时

  5. 凉水和面，稍硬一点，放入冰箱，冷藏半个小时

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该菜谱发布于 2016-06-17 20:37:19
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