香菇牛肉酱（家庭版），微微辣哦^_^
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太阳雨-42
用料
香菇牛肉酱（家庭版），微微辣哦^_^的做法
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食材备好
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冷锅倒入葵花籽油，估量着油要莫过牛肉靡，油微热下葱姜蒜花椒爆香，油热后用漏勺把葱姜等捞出，调至中小火
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倒入肉靡，快速用铲子打散，不停翻炒，至肉末变色
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加入料酒，香菇末，辣椒油，不停翻炒
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加入生抽、蚝油、盐、甜面酱不停翻炒，炒至水份明显减少，加少许白砂糖（根据个人喜好），再翻炒片刻，关火
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等炒好的牛肉酱冷却，装入事先准备好的干净干燥容器，盖好存入冰箱保鲜
