取一中等个芒果果肉,加入白糖20克,料理机打成果泥放入冰箱备用
淡奶油加入白糖打发六成
取出冰箱中的果泥,加入打发好的淡奶油,加入炼乳,朗姆酒,滴入柠檬汁,搅拌均匀
搅拌好的冰激凌液体浓稠顺滑。倒入有盖的容器中放入冷冻室
冷冻两三个小时后拿出。这时容器周边的已经冻硬,中间的还是软的,用勺子再次搅拌均匀后放入冷冻室
再过俩小时,可以再次拿出搅拌。你也可以不管,三四个小时后就可以享受美味了
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