甑糕（镜糕）红枣蜜豆糯米糕（电压力锅）

我自己做的时候是红豆 蜜豆混合的 这样甜度正好

回答一下比较多的问题：
需不需要加糖：
不需要加糖，枣子的甜度足够

能不能用普通锅/电饭锅：
高压锅保水效果更好，压力更大。高压锅压出来枣子近乎成枣泥状态。普通蒸锅在蒸的时候需要时刻注意水量，不然容易干掉。电饭锅压力不够大，蒸出来可能枣子没有蒸透。

什么是压力锅里加水：
蒸东西不能干蒸，常识。食材放在碗里，电压力锅里加水，再把碗放进去。水量不需要太多，没过碗1/3即可

碗需不需要加盖：
不需要

用什么碗：
自己家什么碗能放进压力锅里压用什么碗。


用多少材料：
我这次大概称了一下：红豆糯米差不多120g左右，枣子差不多230g左右。做出来有差不多3-6人份