驴打滚

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奶奶爱吃驴打滚,做成功了,奶奶一边吃一边笑!

用料  

糯米面 250克
红豆沙 500克
黄豆面 250克
240ml

驴打滚的做法  

  1. 黄豆面加白糖拌匀

    驴打滚的做法 步骤1
  2. 将糯米面放入盆中,分次倒入水和匀。

    驴打滚的做法 步骤2
  3. 和成面团

    驴打滚的做法 步骤3
  4. 蒸锅放水盆中抺少许油、放入和好的面团,蒸制20分钟。

    驴打滚的做法 步骤4
  5. 20分钟后

    驴打滚的做法 步骤5
  6. 案板上铺一层豆面,趁热把蒸制好的面团取出放到板上,擀成大片。

    驴打滚的做法 步骤6
  7. 把红豆沙铺上。

    驴打滚的做法 步骤7
  8. 卷裹起来。

    驴打滚的做法 步骤8
  9. 切去两头不规则部分,随意切成块,摆盘。

    驴打滚的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2016-06-18 14:30:19
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驴打滚的答疑

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